↑ Tu, Chau: Eating the 'Carolina Reaper' pepper is 'like eating molten lava'.„ World's hottest pepper is grown in South Carolina”, Associated Press, 2013. Journal of Analytical Methods in Chemistry 2015, 102125. ↑ (2015) „Determination of Polyphenols, Capsaicinoids, and Vitamin C in New Hybrids of Chili Peppers”.↑ Confirmed: Smokin Ed's Carolina Reaper sets new record for hottest chilli.március 13.) „Smokin’ Ed gained the pepper industry’s attention in November 2011 when an NPR Reporter stopped by to eat an HP22B pepper–now known as Smokin’ Ed’s Carolina Reaper®.” Ha teljesen érett, általában körülbelül akkora, mint egy ping-pong labda. Az első harapáskor édes, amely azonnal 'olvadt lávába' csap át. A növény számára szükséges hőmérséklet legalább 18-20 ☌. Wong javaslata alapján 30–40 cm átmérőjű cserépbe kell ültetni, hogy korlátozva legyen a növekedése és hamarabb teremjen. Īz angol James Wong etnobotanikus szerint 'átlagos növény, otthoni kipróbálásra alkalmas'. A 'Reaper' (Kaszás) nevet a 'farkának' a formájáról kapta. 5000 SHU)Īz eredeti keresztezett fajták a Bhut jolokia (a korábbi világcsúcstartó), valamint egy piros habanero voltak. (Összehasonlításképpen a legerősebb cseresznyepaprika kb. A legcsípősebb darab csípőssége 2,2 millió SHU volt. A Fort Mill-i PuckerButt Pepper Company tulajdonosa, 'Smokin' Ed Currie nemesítette Rock Hill-i, Dél-Karolinai üvegházában. A hivatalos Guinness World Record szerint átlagos csípőssége 1,569,300 SHU, melyet a Winthrop Egyetem 2013-ban végzett vizsgálata állapított meg. Csípősség Ī Carolina Reaper csípősségét a kapszaicin mennyisége adja, ezt a Scoville-skálával mérik SHU-ban (Scoville heat unit). 2013-ban a Guinness World Records a világ legcsípősebb paprikájaként jegyezte be, megelőzve a korábbi rekordert, a Trinidad Scorpion 'Butch T'-t. A paprika piros, göcsörtös, kis hegyes farokkal. A Carolina Reaper (eredetileg HP22B) a Capsicum chinense paprika egy termesztett változata.

Carolina reaper pepper